一日之计在于晨，从健康膳食的角度来说，一日之计更是在于早餐。早餐不仅是一天中的第一餐，也是一天中最重要的一餐。今天要跟大家分享的就是，学会这些营养早餐搭配，想不苗条都难。
100分早餐评判标准
1、蛋奶肉 / 30分
早餐是一天中吸收蛋白质的最佳时间，而选择有蛋奶肉的早餐能为我们提供充足的蛋白质。早餐选择：奶类100克以上、鸡蛋半个、肉或鱼20克、一杯豆浆、两块豆腐等。
评分标准：早餐有其中1种，加15分。有2种及以上，加30分。
2、谷薯类 / 30分
早餐尽量选择粗粮，丰富膳食纤维不仅益于肠胃蠕动、促进代谢，还能提供身体所需的能量。早餐选择：淀粉类50克、半杯燕麦粥、半个红薯、半碗藜麦饭等。
3、蔬菜水果 / 20分
蔬菜水果有着丰富的维生素、矿物质及微量元素，对身体健康很重要。应该养成每天早上吃蔬果的好习惯。早餐选择：菠菜、西兰花、芦笋、苹果、香蕉、橙子等。
评分标准：只有蔬菜或水果，加15分。蔬菜水果都有，加20分。
4、坚果油籽 / 20分
坚果富含维生素E和多种矿物质，其中不饱和脂肪酸有助于我们的心脏健康，还能预防肥胖。早餐选择：少量松子、杏仁等坚果，少量花生、南瓜子等油籽类。
评分标准：只有坚果或油籽类，加15分。坚果油籽都有，加20分。
可以总结出，优质100分的早餐包括：蛋奶肉+谷薯类+蔬果+少量坚果，所有食材加起来应该有10种食物。早餐100分得之不易，但如果做了这些事情还会被减分。比如：不吃早餐得0分，吃隔夜菜扣20分，吃油炸类食物扣15分，腌制熏制类食物扣10分。
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