痰湿体质是指当人体脏脏功能失调，易引起气血津液运化失调，水湿停聚，聚湿成痰而成痰湿内蕴表现。
常表现为体形肥胖，腹部肥满，胸闷，痰多，容易困倦，身重不爽， 喜食肥甘醇酒，舌体胖大，舌苔白腻。
多因寒湿侵袭、饮食不节，先天禀赋、年老久病、缺乏运动而发病，常随痰湿留滞部位不同而出现不同的症状，
发病倾向：易患消渴、中风、胸痹等，对梅雨及湿重环境适应力差。
痰湿体质的人总是烦恼，不知道怎么食疗才能让身体更好。营养师指出，痰湿体质的人食疗可用姜枣茶。
配料：红枣6颗 生姜5片 红糖一小勺 水两碗。
姜枣茶的做法：
1 红枣用温水泡发后去核。
2 红枣和生姜放锅内，加水两碗。
3 大火煮至滚后， 转中小火。
4 水收至只有一碗水时，加红糖，再煮五分钟即可。
药理解释：具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎，腰肌劳损有较强的效果。此方可长期饮用。
【宜忌】唇红、口干、五心烦热属阴虚火旺体质者忌用。
痰湿体质最需要的是防油腻、少吃甜食、少吃精制的食物和少喝水，痰湿体质的人天生不容易排水，所以不能喝很多水。
夏季不能贪凉。此外，痰湿体质的人要注意舒展情志、不熬夜尤其不吃夜宵。
多做有氧运动，微微出汗为宜。饮食上可适当多吃一些化痰祛湿的食物，如生姜、薏米、山药、白扁豆、红小豆、鲫鱼、冬瓜皮、西瓜皮等。尤其推荐姜枣茶，将生姜、大枣洗净后一起加水煮20分钟，代茶饮。
